まごえ農園(遠州エゴマの会 磐田搾油所)

令和6年もひと月が過ぎ2月に突入です。
国内自給率が極めて低い作物を作っていますが、自給率の低さは裏返せば販売しづらい面があります。
良いものをコツコツと作り続け時間をかけて評価をいただくしかありません。
おかげさまで、まごえ農園のえごま油も徐々に顧客が増えてきていると実感しています。


輪作で少量づつですが毎年栽培している白ゴマも炒り胡麻にして販売がスタートしました。

えごまのおからパウダーも徐々に定着してきました。

今年は250aの栽培面積となります。
畑の準備も早めに進めています。

2月12日には菌根菌農法の研修会が開催されます。